みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日の青森市のお天気は、朝から雨が降っていましたね。

「ずっと雨なのかな~？」と話をされていると晴れました！！！

今日の利用者様は、初めての利用者のＫ様と

笑顔がとても可愛らしいＴ様です。

Ｋ様とは、初めてお会いしましたが緊張の様子もなく

打ち解けていました。

朝は、みんなで体操をしました！！！

朝体を動かすと元気になり眠気覚ましにもなりますよね。

I　Pａｔを使い、手と腕を使った体操をしました。

みなさま一生懸命動かしておりました。

体操が終わった後、Ｔ様はお風呂で汗を流し

さっぱりしたと笑顔でした！！

お風呂が大好きなＴ様です。

Ｋ様は、元ペンキ屋さんでぬりえをしました！！

「高い所怖くないですか!?」と聞くと

「高いば高いほうが好きだな！」とおっしゃっておりました。

元職人さんなのでグラデーションも考えながら塗られておられました。

やはり職人さんは、丁寧ですね！！！！

次回完成させましょうね！と約束されました。

その間、Ｔ様は時代劇　暴れん坊将軍　を真剣に見られておられました。

今日の昼食です。

秋の恵みがいっぱいです！！

・栗ご飯 　・秋鮭のホイル焼き 　・ひじき煮　・冷奴

・漬物　 ・ネギときのこのお吸い物　 ・フルーツ(巨峰)

量が多かったのか少し残されましたが

「おいしいよ。」と言われ喜んでおられました。

ご飯を食べた後、自ら食器拭きを手伝ってくれました。

すごく助かりました！！！

午後は、黒ひげ危機一髪をし、黒ひげが飛ぶと

「あはは。」と笑いながら楽しまれておられまいした。

初めて来られたＫ様も

「みんないい感じの人ばっかりいるし、ここいいな。」と

笑顔でおっしゃっておられ、ご満足していただけました。

帰りの際に「また来られるのを楽しみにしております！」と

伝えると「うん！待ってて。」と笑顔で言われ帰られました。

満足していただけ今日も一日笑顔で過ごしていただけた一日でした。

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

今日は秋の味覚第２段！

また私の地元の郷土料理、「はらこ飯」を昼食にお出ししました。

宮城県南地方で秋になるとよく作られるもので、私のレシピは亘理町にいる友人のお父様に伝授されたもの！

青森にきてからもそのレシピに忠実に、１シーズンに２回くらいは作っています。

秋鮭、いくらを使い、ちょっと贅沢ですが・・・

今日から本格的なご利用が始まったＪ様へ、Ｗｅｌｃｏｍｅ　ｔｏ沢庵！

の気持ちも込めた昼食にいたしました。

そんな昼食の席で、それまでやや緊張気味、遠慮気味だったＪ様ですが、

男性利用者、Ｔ様と戦時中の話に花が咲き、

「〇〇（←地名）の誰それを知ってる！」「〇〇には第５駐屯地があって・・・」

「ずいぶん話合ってましたね」と声をかけると、

「だってみんな仲間だもの！」と、再び戦時中トークに戻られました。

そして、本日食欲がなく、なかなか食がすすまない女性利用者様に

「ほらおいしいもの食べさせてくれるんだから食べなさい！」と「仲間」へのエールを

送っておられました。

一通り話が終わり、「お湯っこ沸きましたよ」と声を掛けると、

「さあ、湯さ行くか！」と気分よくお風呂に行かれ、くつろがれました。

「他の利用者さんとうまくやっていけるか・・・」とご家族様のご心配もあったＪ様。

また沢庵へ来られる際は、お仲間といっぱいおしゃべりして、

お風呂でのんびりしていただきたいです。

最後に、話し出したら止まらない、Ｔ様。

今日もいろいろな話をうかがいました！

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

今日もこの方の元気な笑顔から、ブログスタートします！

最高齢のＹ様、今日はお迎えにうかがうと

ひ孫ちゃんのお見送りがあり、とても嬉しそうでした。

朝の体操は、立ってされる方は立ったまま元気よく、

きつい方は無理せず座ったまま元気よく行います。

今日のレクリェーションは「風船バレー」と「ゲートボールボーリング」

を行いました。

バレーはボールを渡す相手の名前を呼びながらするのですが、

毎週顔を合わせているメンバーでも意外と名前が分からない！

「私は◎◎です！」「ハイ、○○さんです！」といまさら自己紹介から始めました。

自分の名前「さん」をつける方もいて大笑いです！

みなさん白熱しすぎて「眩暈してきたじゃー」

水分補給で休憩です。

スーパーに買い物に行くと、梨に柿にぶどう・・・秋の味覚が並び始めています。

お楽しみの昼食は、９月に入ったということで秋らしいメニューを・・・と考えました。

私の地元、宮城では秋になると「芋煮会」を行います。

家族、友人、職場・・・気の合う仲間と食材、薪、鍋、等を持参し、

広瀬川や名取川・・・といった近くの川原で里芋の入った「芋煮汁」を作るのです。

その芋煮汁を本日の昼食メインにしました。

おにぎりを添えて・・・

みなさん「おいしい！」と「たまにはおにぎりもいいね」と食べてくださいました。

初めに登場した最高齢のおばあちゃんＹ様も、おにぎり２個ぺロリ！

Ｙ様には多すぎるかな・・・と心配していたスタッフ、

「あれー、いつも胃ないから食べれないって言ってるのに食べちゃったの！？」

と言うと、「胃のびたー」と元気に笑われていました。

私も青空の下で食べる芋煮を思い出し、ビールを飲みたくなりました！

いつかデイサービス沢庵の利用者様と芋煮会できたらいいな・・・

まだまだ暑いですが、秋らしいメニューをご用意していきたいと思います。

・

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日から９月がスタートしました！！

熱い日々はまだまだ続きますね。

今日の利用者様は、おちゃめなＫ様です。

午前中、ご一緒に近くのスーパーへお買い物をしに行きました。

「行ってきまーす！！」

「いつも家ばっかだから外出るのいいな。」と

笑顔でおっしゃっておられ、スーパーに着くと、

「ここだか？降りてもいいべ？」と言われ

Ｋ様は、テンションがすごく高く目が輝いておられました。

「一緒に買い物いいな。」と満面の笑みを浮かべておられました。

「これおいしそうだな。」「それ安いんでないが？。」と

ずっと笑顔でした！！

帰ろうとするとお花が目に止まりずっと見ておられました。

お花が大好きでなK様です♪

今日の昼食はK様もお手伝いくださいました！！

昼食メニュー

・あんかけ焼きそば　・煮物　・チンゲン菜のスープ

・豆腐ときゅうりの梅サラダ

Ｋ様が選んだキャベツと高菜の浅漬けも食べました！

おいしいといっぱい食べてくれました！！

ご飯を食べた後は、ゆっくりお風呂に入られて

壁の装飾貼りの手伝いや、書類折りを手伝ってもらい

チラシを見ながら談話しゆったりと

くつろいでおられました。

K様は私達のお手伝いも手伝ってくれるので

本当に感謝しております。

ありがとうございました！

また次回も色々なお話ができるのを

楽しみしております。

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日の青森も天気がよく絶好のお散歩日和ですね。

さて!!

今日の沢庵ご利用者様は、仲良し３人組Ａ様、Ｋ様、Ｓ様

お話大好きなＴ様です。

朝からＴ様は「お風呂はいるぞ。」と気合いが入っておりました。

お風呂から上がるとすぐ髪をセットされます。

おしゃれさまです！！

仲良し３人様は、談話しながらずっと笑顔です！

Ｋ様は、眠い様子でソファーに横になられ、

Ｓ様とＡ様は、進んでゴミ箱作りをすると言われ

お手伝いしてくださりました。

職員が会話に入れないくらい仲良くお話されておられ・・・

笑顔を見ていると職員も笑顔になっておりました。

変顔をして遊びました。

ぶたさんの真似ー！

今日の昼食は、餃子です！！！

皆様とご一緒に、作りました。

「形おかしくない!?」「水付け忘れた!!」「あれまー」と

色々な会話をされながら楽しく作りました。

焼き目が付いてきれいに出来ました！！！！！

「おいしそー！」とみなさん興奮！！

お一人で食べるより人数が多いほうが、美味しいですよね。

今日の夕ご飯はみなさま餃子は、いかがでしょうか！？

餃子以外にも、中華ざるも一緒に食べました。

食器拭きも手伝ってくれて

お手伝いは「生きがいだ。」とおっしゃっておられました。

Ａ様はソファーでハーモニカを披露され、

写真を撮るとびっくりされておられました！！

今日も沢庵は、笑顔が絶えない一日でした。

沢庵には笑顔、優しさがいっぱいで毎日楽しく

毎日賑やかです。

みなさんこんにちは。

相談員の舘山です。

本日は、最近、食欲が減退し、元気をなくしているＴ様の食欲を

そそるメニューにしました。

体操を始め１日の始まりです！！

揚げ物が好みだと情報を入手し、プリプリのエビフライにしました。

ちょっと大きめなエビが3本です。利用者様はもちろんスタッフも

興奮でございます。

揚げている音だけで、ご飯が食べれそうです。

「いただきまーす」と食卓を囲み、みんなで頬張りました。

主役のＴ様は「歯が・・・。駄目なんだ・・」と苦笑いしており、

エビフライを少しつまんだだけで、他スタッフに振舞っておりました。

（次回は、何にしようかな・・・）

他、利用のＩ様は「外へ散歩に行きたい」と外気欲兼ね、

沢庵周辺を散歩へ

塗り絵、アルバムを眺めるＯ様

ウオーキングマシーンを頑張るＹ様

本日も、思い思いに沢庵を楽しんでおられました。

その後は、昔懐かしいカキ氷の機械で、シャリシャリのカキ氷でおやつにしました。

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日の青森市も暑かったですね。

３０度超える日々が近い日が続いております。

今日は初めてご利用される利用者様、Ｙ様です！

最初は、緊張されていたご様子でしたが、

来られて３０分も経たずに、少しずつ緊張がほぐれ

会話が止まりませんでした!!

職員と楽しそうに談笑され、昔のお話や最近あった出来事、

色々なお話をされ、楽しく過ごしました。

一緒に写真も撮りました！！

写真を出すと「持って帰って部屋に飾る！！」と

笑顔で言われておられ、職員も嬉しかったです。

談笑を楽しまれた後、時代劇が好きと聞き、

水戸黄門を見て「流行ったっきゃ~。」など話された後、

「かんすけと誰だっけ？」と言われ、

かんすけともう一人・・・と考えていると

格さん、助さんの事でした!!

職員もＹ様も大笑いしました。

おちゃめな可愛いＹ様でした！！

今日の昼食です。

・肉じゃが　・カニクリームコロッケ(サラダ付)　・冷奴

・漬物(ゆず風味)　・お味噌汁

和食にしてみました。

職員よりも食べるのが早いＹ様・・・

「おいしい。」と言われ、嬉しそうでした。

冗談を言い、職員を笑わせてくださったりと

とても楽しそうに過ごされておりました。

ご飯を食べられた後「ありがとうございました。」と

手を合わせおっしゃっておられました。

一つも残さずに完食されました！！

嬉しい限りです。

午後は、お風呂に入り、さっぱりした後

おやつにアイスクリームを食べました。

こちらもぺロリと食べられ、大満足して頂けました。

帰りの車の中で

「次いつ迎えに来る！？また風呂さ入りに来てもいんだべ！？」

と笑顔で言われておられ、次回も楽しみにしてるご様子でした。

初めてのご利用でしたが、満足していただき

笑顔が絶えませんでした。

みなさんこんにちは！！

相談員の舘山です。

もう９月になろうというのに

秋の訪れを全く感じませんね。

毎日、汗をかきながら頑張っております。

本日のお客様は、会うたびに仲良しになられて

和気あいあいの３名です。

朝の体操では、手をつないで体操され

ほのぼのとした空気でした。

お写真ではお顔をご紹介できませんがＫ様は

初めて沢庵にいらした時から比べるとすごく

元気なられました。

初めいらしたときは１日のほとんど、休まれているときが多く、

食事も水分も「いらない」とお断りされる日々でした。

それが、今では「私はね・・」「ジャンケンポーン♪」など

とても、陽気で笑顔がチャーミングな方に変身されました。

おしゃべりしたり・・・。踊ったり・・・。「次は、いつ会えるの・・？」と涙したり・・・。

沢庵に慣れていただいてる証拠ですね。嬉しい思いです。

これからも、利用者様に感謝し、スタッフに感謝し頑張ります！！

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

今日も体操でスタート！

最近デイサービス沢庵で流行り！？の「北国の春」 体操です。

手をのばしてー、グー！

あのふーるさとへ、帰ろかなーかーえろぉぉぉかなぁぁぁ♪

みなさん真剣な表情です！

体操の後おやつで一息・・・

その後はそれぞれ気ままに過ごされ・・・

パン屋さんの訪問もありましたが、いつも購入されるＯ様ですが

パンには目もくれずぬりえに没頭。

こちらは花札。

Ａ様には昼食用の千キャベツを刻むのを手伝って頂いたところ、

あっという間にドレッシングまで作って下さいました。

今日も沢山の笑いをいただいた１日でした！

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

本日は先週のご利用予定日に体調不良でお休みされたＴ様１名様のご利用。

最近体調がすぐれないＴ様ですが、本日も本調子でないなか、

デイサービスをご利用くださいました。

デイサービスご利用の目的として入浴は大きな目的の１つかと思います。

ところがＴ様、朝の検温で微熱が・・・ご本人もお風呂は体が億劫だ・・・

けれどさっぱりしたい！というお気持ちが見えましたので、

ソファに座ったまま、シャンプーと清拭をさせていただきました。

ご希望で足浴も行い、

さっぱりしたー！と、その後ゆっくり休まれました。

朝食もほとんど取れていないと入所される施設の職員より引き継ぎがあったため、

やわらかくて食べやすい優しい昼食を心がけご用意しました。

特に茶碗蒸しは気に入られたようでペロリと食べてくださいました。

「おやつも茶碗蒸しにしようかなー」と言うと「食べる！」とのことで、

冗談のつもりがおやつにも茶碗蒸しを作らせていただきました。。。

茶碗蒸し効果か！？

午後の検温では平熱に戻り、オセロゲームを楽しまれ、

職員が洗濯物を取り込むと、たたむのを手伝ってくださるほど元気になられました！

来た時より元気になって帰っていかれるデイサービスって素敵ですね！

そんなデイサービスになるように日々努めていきたいと思います。

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

デイサービス沢庵が出来て、もう３ヶ月以上立ちました。

あっという間ですね。

利用者様も少しずつ増え、ブログを見てお電話をくれる方々、

口コミで来てくださる方々、ありがとうございます!!!

私達も今まで以上の手厚いケアを

心がけ頑張りたいと思います！！

今日の利用者様は、笑顔が癒されるＫ様です。

朝デイサービスに着くと、元気いっぱいに

すごくいい笑顔で「ただいま~!!」と言われておられました。

コーヒーを飲んだ後、新聞やチラシを見ておられ、

「これ安いんでないか？これおいしそうだね。」などと

職員と色々なお話をし楽しまれておりました。

お話が大好きなＫ様。

寝顔もとてもキュートですね。

おやつを食べた後、壁の装飾を手伝ってくれました。

お風呂に入りさっぱりした後、

「志村動物園」を見ました。

お花と動物が大好きなK様は、くぎづけ・・・

微笑まれておられました。

今日の昼食です！！

麺が大好きなＫ様の為に、冷やし中華にしてみました。

おいなりさんも美味しかったです。

食器拭きも手伝ってくれました。

いつも感謝しております。

会話を楽しみ今日も「楽しいね。」と言ってくださり

私達職員もその笑顔を見て嬉しくなりました！！

利用者様の笑顔は、私達の元気の源です。

明日もみなさんの笑顔を見れるように頑張ります！！

今日も一日楽しく満足していただけました。

次回も楽しみにしております！！

こんにちは、相談員の豊岡です。

連日暑い日が続いてますね。皆さんいかがお過ごしでしょうか？

本日のお客様はとても仲の良い3名の女性のお客様と、男性の利用者様1名の4名様です。

女性陣はさっそく、トランプで遊ばれました。

男性の利用者様は、職員と談笑して過ごされました。昔の仕事の話から、先日の高校野球の話まで話に花が咲きます。

そうこうしていると、あっという間にお昼の時間！

今日のメニューは焼き魚、春雨サラダ、それと利用者様からリクエストのあった、「じゅんさい」です。とてもさっぱりして美味しいものですね。

午後は体操の時間。ある利用者様はいつもの得意技を見せて下さいました。

「どうでしょうか」と笑顔で話されます。その柔軟な体に感心してしまいました。

もうすぐ9月。今は暑いですが、もうじき秋の便りも聞こえてくることでしょうね

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

まずはこれ！

本日ご利用の女性利用者、Ｉ様が迷いに迷いに迷ってゴールまでたどり着いた迷路です。

「こっちさ行けばまいね（だめだ）」と頭をかかえ、

「こっちもまたまいね！」と頭をかかえ・・・

行きつ戻りつ、隣で見ていた私も思わず、

「行き止まりになったら戻ればいいんだよ！」と声援を 送りながら、

人生も迷路と同じだなあ・・・行き止ったら戻ればいいんだ！

などと教訓を得た次第です。。。

今日は朝から「北国の春♪」に合わせて体操を行い、

ウォーキングマシンを行い！

青森代表、光星学院の甲子園決勝を観戦しましたが、

あと１歩及ばずっ・・・

しかし春夏連続準優勝は素晴らしい成績ですね！

また次回を期待しましょう！

午後は最近木曜日流行の「ババ抜き」を 楽しまれた利用者様でした。

みなさんこんにちは！！

相談員の舘山です。

本日も青森は暑いですね。まだまだ秋の気配が

感じませんね。

そして、もう一つ熱い事が・・

光星学院が決勝進出です！！沢庵内でもついつい大声

が飛び交っておりました。是非是非、優勝してほしいですね。

今日は、見学利用のＳ様がいらっしゃってくれました。

男性の方ですがとっても笑顔が素敵で私達もつられて笑顔になってしまいます。

初めて沢庵にいらした感じがなく、ゆったりとマイペースに過ごされていました。

コーヒーがお好きのようで「喫茶沢庵」をお褒め頂きました。

予防体操では、出来る範囲ではありますが一生懸命に行ってくれました。

こちらのＦ様は・・・

沢庵に来てからこんなに食べてくれたことがないのでは！！っと思うほど

本日は召し上がってくれました。

夏はまだまだです。夏バテしないように美味しい食事とたくさんの笑いを

提供していきます！！

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日の青森市のお天気は、昨日共に30度超えでした・・・

全国的に熱中症が増加しております。

みなさんも気を付けてください！！！

おしゃべり大好きなＴ様と

おちゃめで笑顔が素敵なＭ様です。

朝から、Ｔ様は甲子園を真剣に見ながら

「打て、あぁ~・・・」などと

呟いておられました。

Ｍ様は、消毒用のカット綿を切ってくださったり

メモ帳作りを手伝ってくださいました。

私達のお手伝いを喜んでしてくれます。

大変ありがたいことです。感謝しています。

昼食のメニューは、

・とびっこのご飯　・大根とワカメとネギの味噌汁　・茄子の炒め物

・トマトと玉ねぎのサラダ　・切干大根とワカメのとびっこ和え

今日もおいしく頂き、利用者様も大満足でした。

パズルをして楽しまれた後、

「志村動物園」を見て「可愛いね。」と微笑まれておられました。

今日も一日穏やかな沢庵でした！！

こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。

「残暑厳しき折から皆々様お元気でいらっしゃいますか？」

昔、お盆が過ぎるとこんな風にはがきを出したものだわ・・・

と、知的な利用者Ａ様が、今隣で教えてくださいました。

ほんとうに暑い青森市！

お昼はさっぱりツルツル召し上がれるように、

「揚げ茄子おろしそば」を作ってみました。

・・・が、いざ茄子を揚げようと思ったらサラダ油が残りわずかっ！

少ない油でじっくり弱火で炒めてしっとり茄子にしました。

結果的にヘルシーになりました（笑）

お話していると、おそばが苦手・・・という利用者様もいらしたので、

先週お寿司屋さんが作って下さったのを真似てちらし寿司も付けてみました。

やはり職人さんのものとは比べ物になりませんが・・・

今日のデイサービス沢庵は歌や踊りが大好きな利用者様ばかり。

午前中は高校野球準々決勝、テレビで地元青森代表光星学院の応援に熱が入りました！

午後はみなさん晴れ晴れとした様子で過ごされました。

職員共々甲子園の応援に熱が入りすぎ、レクリェーションらしいことができず・・・

次回は体を動かしたいと思います。

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフ福岡です。

今日の青森市は、くもりでどんよりした日でした・・・

しかし、デイサービス沢庵は、活気に満ち溢れ

笑顔いっぱいです！！！！！

今日は、東京築地にあるお寿司屋さん「竹若」から

職人さんがお寿司を握りに来てくださいました！！

みなさん、大興奮！！

職員も大興奮でした！

大トロ

えび

サーモン

皆さんの口にパクパクと・・・

笑顔いっぱい♪お腹いっぱい♪な一日でした。

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフ福岡です。

今日の青森市は、雨が降ったり止んだり・・・

午後からは、晴れましたが、じめじめするお天気ですね。

今日のご利用者様は、

歌うことや、踊ることが大好きなО様と、

花札大好き笑顔が可愛らしいＹ様と、

おしゃべり大好きお手伝い大好きな沢庵のアイドルＩ様、

シャイで無口なＴ様の４人です。

朝から体操をしました。

踊りながら体操をするО様(笑)

笑顔でいっぱいでした。

次に、皆様で百人一首をしました。

皆様のお顔は、さっきまでとは違い・・・真剣そのもの！！！！

その真剣さに負けて職員の読み上げが噛み噛みに・・・。

笑いがありすごく楽しかったです!!

その後は、おやつを食べ、時代劇(水戸黄門)を鑑賞しました。

これもまた真剣なまなざし！！！

今日の昼食です。

・ご飯　・豚ときのこの梅肉炒め　・はるさめと卵スープ　・メロン　・・・

皆様すごくおいしいと言われ完食され喜ばれておりました。

少し休まれた後、Ｙ様はウォーキングマシーンで

運動されました。

トランプもしました！！！

ババ抜きなどをし楽しまれました。

自分の手持ちにジョーカーが来ると、

笑ってしまうＹ様・・・分かりやすい！！

午後は民謡鑑賞をしながらゆったりと過ごされ

お風呂に入り皆様ご満悦のようでした。

外は雨でしたが、沢庵は今日も楽しい一日でした！！

みなさん、こんにちは。

デイサービス沢庵介護スタッフの福岡です。

今日の青森市の気温は、30度超えです。

外は、暑いですが、沢庵は笑いすぎて暑くなっております。

今日の利用者様は、笑顔が可愛い口癖が「ひょっ」と

おっしゃるＫ様と、おしゃべり大好きなＴ様です。

午前中、お風呂に入りお二人とも

「やっぱりお風呂は気持ちいいね~。」と

満面の笑みを浮かべておりました。

変顔をしたり塗り絵を楽しまれたり、的当てゲームもしました。

今日の昼食は、韓国風ビビンバです！

うなぎ付で豪華です！！！

利用者様も「これは、おいしい。」と

完食されておられました。

Ｋ様は、職員の携帯電話が汚いと

拭いてくださりました。

とても几帳面な方です！！

午後は、みなさまで談笑され、終始笑顔で楽しく過ごされておりました。

Ｔ様は、２時前に帰られましたが、

「楽しかった！ご飯もおいしかった！」

と絶賛されておりました。

また来られる際も楽しみましょうね！！

みなさんこんにちは。

相談員の舘山です。

お盆入りというのに雨がすごかったですね。

豪雨でした。

本日はお客様リクエストの野菜サラダがメインの

昼食に致しました。

何度かご紹介したと思うのですが昔、コックで腕をならした

Ａ様にサラダドレッシングをお願いしました。

さっぱり玉ねぎのドレッシングです。

手際良く、玉ねぎを刻み、サラダ油、酢、塩、コショー、隠し味のごま油・・・そして愛情！！

１０人前を作るとなり、台所では大忙しです。

メインがサラダなので、ビーフシチューに致しました。

トマトもきちんと皮を取り除き、盛り付けです。

空いた時間で白玉も作ってもらいました。

耳たぶくらいの硬さ・・・が微妙で、少し軟らかくなっちゃいましたが

もちもちの白玉が出来上がりました。

その頃、他のお客様は・・・

ジェンガに花札と大いに盛り上がっておりました。

さてさて、お待ちかねの昼食です。

「おいしい」「幸せ」などたくさんの声を頂きました。

手作りドレッシング！！自宅でも挑戦したいと思います。