こんにちは。
デイサービス沢庵介護スタッフの櫻田です。
今日は秋の味覚第２段！
また私の地元の郷土料理、「はらこ飯」を昼食にお出ししました。
宮城県南地方で秋になるとよく作られるもので、私のレシピは亘理町にいる友人のお父様に伝授されたもの！
青森にきてからもそのレシピに忠実に、１シーズンに２回くらいは作っています。
秋鮭、いくらを使い、ちょっと贅沢ですが・・・
今日から本格的なご利用が始まったＪ様へ、Ｗｅｌｃｏｍｅ ｔｏ沢庵！
の気持ちも込めた昼食にいたしました。
そんな昼食の席で、それまでやや緊張気味、遠慮気味だったＪ様ですが、
男性利用者、Ｔ様と戦時中の話に花が咲き、
「〇〇（←地名）の誰それを知ってる！」「〇〇には第５駐屯地があって・・・」
「ずいぶん話合ってましたね」と声をかけると、
「だってみんな仲間だもの！」と、再び戦時中トークに戻られました。
そして、本日食欲がなく、なかなか食がすすまない女性利用者様に
「ほらおいしいもの食べさせてくれるんだから食べなさい！」と「仲間」へのエールを
送っておられました。
一通り話が終わり、「お湯っこ沸きましたよ」と声を掛けると、
「さあ、湯さ行くか！」と気分よくお風呂に行かれ、くつろがれました。
「他の利用者さんとうまくやっていけるか・・・」とご家族様のご心配もあったＪ様。
また沢庵へ来られる際は、お仲間といっぱいおしゃべりして、
お風呂でのんびりしていただきたいです。
最後に、話し出したら止まらない、Ｔ様。
今日もいろいろな話をうかがいました！
