皆様こんにちは！デイサービス沢庵の金本です。
本日の青森市の気温は１３℃。昨日は最高気温１９℃
もあったようなので私は肌寒く感じました。
昨日はポカポカのお天気で、私は裏起毛の暖かな
スウェットを着て仕事をしておりましたが
途中で半袖でもいいなかな？と感じる程
春の訪れを少し感じました。
ですが本日はまた寒さを感じる一日でしたね。
寒暖差に気を付けて皆様お過ごし下さいね。
では、話は変わりまして、最近の沢庵の様子を
ご紹介させて頂きたいと思います。
まず最初に、昨日行われた
『おかし作り』の内容をお写真と一緒に
紹介させて頂きます♪
調理員の越田が企画した今回の『おかし作り』の内容は
『フレンチトースト』でした♪
まず最初に玉子を割って頂きました。
「この縁にたたけばいいんだな？」と玉子を叩く箇所を
職員に尋ねながら、卵を割る為にうまく力加減を調節
しながら卵を綺麗に割っておられました♪
次に計量カップに牛乳を入れ…
計量カップに記載されたメモリまで牛乳が届く
ように真剣な表情を浮かべるО様♪
次に牛乳と卵を混ぜ合わせて頂き…
慣れた手つきで牛乳と玉子を混ぜ合わせている
M様！いつもすすんで軽作業をされている方なので
さすがとしか言いようがありません♪
お菓子作りに関しても頼りがいがあります(´艸｀*)
混ぜ合わせた後は、砂糖を入れて頂き…
割箸で計量スプーンに盛られた砂糖を
サッと取り除き量を調節するＫ様♪
手先の器用さに驚きを隠せません！
温めたホットプレートにバター塗って頂き…
最期に、牛乳と卵に浸した食パンを
ホットプレートの上に乗せて頂きました。
フライ返しで食パンをひっくり返して頂いたり
たくさんお手伝いして頂きありがとうございます♪
皆様、フレンチトーストにあまり馴染みがない様子が
見受けられましたが、完成したフレンチトーストを頬張る
とパッと笑顔浮かべられ「おいしいね」とのお声を
多く頂くことができました。
お好みでハチミツやチョコレートソースをかけ
召し上がられている方もいらっしゃいましたね。
皆様の満足そうな笑顔を見る事ができると
職員一同心から喜びを感じます。
今後も喜んで頂けるよう、おかし作りの企画を考えて
いきますので皆さん次回も楽しみにしていて下さい。
お次にご紹介するのが、本日、誕生日の利用者様が
いらっしゃいました♪午後の誕生日会の様子を
紹介させて頂こうと思います。
バースデーソングが流れると本日主役のK様と
馴染みの利用者様、T様が誕生日プレゼントを
持ち、K様の元へ歩み寄られました。
調理員の越田がプレゼントしたオシャレな
上着を持ちながらK様と一緒に微笑まれる
K様♪K様も「おめでとう」とおっしゃられ
ながら笑顔を浮かべていましたよ。
今回のケーキは『チーズケーキ』でした。
フルーツが盛りだくさんでとても豪華ですね♪
他利用者様からもご好評でした！
誕生日の主役の方も勿論、他利用者様も
幸せな気持ちになれる誕生日会♪
今後も皆様の笑顔を見れるよう職員一同
頑張っていきたいと思います！
寒暖差が激しく、体調を崩されやすい季節
かと思われますが、体調管理には充分注意し
お過ごし下さいね。
明日も沢庵で元気にお会いしましょう♪
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