皆様こんにちは(^^♪
デイサービス沢庵の調理員の越田です
本日の青森市は曇りでしたね。
国道の雪は少しずつ少なくなっていますが
脇道はでこぼこ道が多く
まだまだ除雪や排雪が
追い付いていない様子で
送迎時間が遅れることもあり
ご迷惑をおかけしています(._.)
今週末あたりから
雪が降る予報となっていますね
来所される利用者様の中には
朝から雪かきをやっている利用者様も
いらっしゃいます~
体力のある利用者様には驚きです👀
屋根からの落雪による事故もありますので
充分に注意していきましょうね⛄
デイサービス沢庵にいらっしゃる利用者様は
食欲のある利用者様が多く
昼食の品数や量が多いにも関わらず
ほとんど残さず食べる方ばかりです!
そして元気いっぱいです★
「みんなで食べると美味しいね」という
皆様のお声が聞かれています~
私も皆様と一緒に食べるご飯は
美味しく感じます♡
本日は
・筋子おにぎり
・たくあん漬け
・白菜あんかけ
・ミニそば
・煮リンゴ
筋子が好きな利用者様が多く
久しぶりに筋子おにぎりを提供しましたよ
朝に献立をお知らせすると
「いい日に当たったじゃ」
「いいなぁ、ずっと食べていないなあ」
「いがったなあ」と喜びの
お声が聞かれていました~
本日の献立の中でもう一つ喜ばれていたものが
あります…
それは『リンゴ』です!
生のリンゴが好きな方も多いですが
『煮リンゴ』を提供すると
食事前や食事中に『煮リンゴ』を
食べる方が多いように感じます。
ザラメとレモン汁で煮た飴色のリンゴは
デイサービス沢庵の人気デザートです🍎
2月には節分やバレンタインデーがあります
他にはおやつ作りの計画を立てていますので
楽しみにしていてくださいね~
栄養沢山のご飯を食べて
免疫力を高めて
元気に過ごしていきましょうね🌈
明日もお待ちしています(^O^)/
トラックバック | コメントのRSSを取得