皆様、こんにちは。
デイサービス沢庵栄養士の今井です。
今日の青森市は朝から曇り空でしたが、
お昼になると青空が見えてきました。
最高気温が２４℃で窓を空けていると涼しい風が入ってきて
とても過ごしやすい一日でした♪
朝晩肌寒い日が続いているので、風邪をひかない様に気をつけましょう！
それでは今日の沢庵を紹介します。
日曜日は利用者様が少ないので、各々好きな事をされましたよ。
まずは雑巾縫い。
K様、慣れた手つきで次々と縫われておりました。
次にクッキー作り。
クッキーの生地が少し柔らかくなってしまい
型を抜きにくかったのですが、一生懸命型抜きして下さりました！
金魚ねぶた作りでは細かい作業にもかかわらず、
丁寧に進められ完成しましたよ！
本日の昼食は、塩ラーメン、三点盛り、
おにぎり、ココアプリンでした。
ラーメンはスープからこだわり、煮干や野菜を煮込むことで
旨みが凝縮したスープが出来ました！
皆様からおいしいと大好評でした♪
ラーメン以外でも皆様においしいといって頂ける料理を
これからも作っていきたいと思います！
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