皆様、こんにちは。
デイサービス沢庵栄養士の今井です。
今日の青森市の天気は、朝は曇りでしたが
午後になると快晴となり、気持ちの良い一日でしたね！
天気が良いとお散歩やドライブに行きたくなりますね♪
では、今日の沢庵の様子をご紹介します！
朝の体操を行った後、食に関するクイズを行いました。
皆様は、普段、玉ねぎのどこの部分を食べているかご存知ですか？
正解は「葉の付け根」です。
玉ねぎには、動脈硬化を予防する硫化アリルという成分が
含まれているそうですよ！！
普段食べている食材について沢山知る事ができ、
楽しみながら行われておりましたよ♪
今日のメニューは、エビときのこのあんかけ豆腐、
鶏胸肉のサラダ、椎茸と卵の味噌汁、デザートです。
皆さんに「美味しい！」と言っていただけました！
午後は、将棋や花札、脳トレなど、思い思い
楽しまれておりました☆
今日も笑顔がいっぱいの沢庵でした♪
皆様も体調には気をつけて
お過ごしくださいね。
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