こんにちは！
デイサービス沢庵介護員の櫻田です。
先週の金曜日は土用丑の日でしたが、お値段高騰中のうなぎ・・・
皆様のお口には入りましたでしょうか？
今週１週間はデイサース沢庵の『うなぎウィーク』！！！
利用者様の昼食に、うなぎを使った１品をお出しします。
初日の今日は「ひつまぶし」をお出ししました。
ＳＴＥＰ１→うなぎの味をそのまま楽しむ
ＳＴＥＰ２→しそ、あさつき、お好みでわさびなどの薬味を入れよく混ぜ頂く。
ＳＴＥＰ３→丁寧にとったお出汁（本日は昆布＆鰹節）をかけ、さらさらとお茶漬けのように食す。
・・・と説明しながらお出ししましたが皆さん聞いてるんだか聞いてないんだか・・・
うなぎにソワソワ！！！
それでも、「そろそろ薬味かけてみてください」」「お出汁はいかがですか？」と声をお掛けすると、
「かけてみっかな」「出汁かけるとうんまいね！」「こんな食べ方初めて！」
と、とても好評でした。
明日の利用者様にはどんなうなぎ料理をお出ししよう・・・
あさってはどうしよう！
と、考えながらスタッフもテンションが上がる１週間になりそうです。
それでは最後に・・・
デイサービス沢庵、今朝のひとときの１ページ・・・です。
朝から黒ヒゲ危機一髪ゲームにはまるＫＴ様。
「黒ヒゲとおそろいのターバンだじゃなー」と、みんなで大笑いでした。
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